Lang leve vis

Er komt een nieuw boek op de markt dat past bij de liefde voor vis, zowel op je bord als in de zee: ‘Lang Leve Vis! - visrecepten van 24 topkoks’.Het is het resultaat van een samenwerking tussen uitgeverij KunstMag en het Wereld Natuur Fonds (WNF).

Lang Leve Vis is een bijzonder kookboek dat past in de campagne 'Kies voor een levende zee'. Vierentwintig gerenommeerde chefs geven een bijzonder visrecept prijs. Ze gebruiken alleen vissoorten die in de groene kolom van de VISwijzer voorkomen. Zij geven daarmee aan dat je ook met verantwoord gevangen visheerlijke gerechten kunt bereiden.

"Lang Leve Vis!" is sinds 1 december leverbaar en kost  € 9,95. Het is te koop in de boekhandel en te bestellen bij het WNF en de uitgever via www.langlevevis.nl. Op de website kun je ook even door het boek, dat prachtig is vormgegeven, bladeren. Lang Leve Vis telt 100 pagina's, 25 recepten, is geheel full-colour en heeft een omslag met flap.
Het formaat is 16 x 16 cm. ISBN: 978 90 75979 10 7.

Wil je meer weten over duurzaam gevangen vis en over wat je beter wel of niet kunt eten, download dan hier de VISwijzer