Salt Shop - DO Sea Salt

Do Sea Salt: The magic of seasoning - Alison, David & Jess Lea-Wilson

Salt is magical. What other single ingredient enhances our food to make each component taste more of itself, and brings together all the elements of a dish so it sings with deliciousness? And it's not just about flavour, these crystals contain trace elements needed for our very survival.

Do Sea Salt will change the way you think about salt – and how you use it. Written by the founders of Halen Môn, the Anglesey sea salt used by home cooks and world-famous chefs alike, you will discover:

How to season your food properly
The role that sea salt plays in our health
How to make your own sea salt

With favourite recipes from salt-baked fish to sea-salted chocolate truffles, Do Sea Salt shows how this humble ingredient has the ability to take food from bland to brilliant.




---

The Do Book Company, onderdeel van The Do Lectures in Wales, produceert een pocketboekenserie waarin experts hun kennis en ideeën op het gebied van ‘smart working’ en ‘slow living’ met je delen. Makkelijk leesbaar, overzichtelijk samengesteld en mooi vormgegeven met het art work op elke cover van James Victore, een Amerikaanse vormgever wiens uitgesproken werk zelfs in het Museum of Modern Art terechtkwam. Do Books is een boekenserie voor iedereen die wil groeien en sinds dit najaar te koop bij Salt.

Engelstalig.

Engelstalig.

Prijs per boekje: € 10.

Voor 17.00 uur besteld, volgende werkdag in huis.

Kijk hier voor alle uitgaven uit de DO Books serie



Prijs: € 10,00